šmörkl ['ʃmörkl]

n.m. - verdorbenes, verfaultes Fleisch; carne avariata. Vgl. SCHATZ, s.v. schmarggl m. 'aufgewärmtes Mus; schmarggɛlɛn nach schlechtem Fett riechen', s.v. schmerggɛlɛn (Jauf, Antholz) 'nach angebranntem Fett riechen', HORNUNG, PLWB, s.v. schmërggeln '... nach heißem oder altem Fett riechen'. ↑šmer