Versione informatizzata del Dizionario Italiano-Saurano di Denison-Grassegger, lavoro di ricerca assolto con i fondi della L. 482/1999 e delle LL.RR. 4/1999 e 20/2009
e svolto dal Comune di Sauris/Zahre in collaborazione con il Consorzio Universitario del Friuli
e l’ISAL (Istituto di Studi sull’Amministrazione Locale).
n.m., pl. (selten/di rado) debreakhazn[de'brɛakhaːzn] - Art Magerkäse; tipo di formaggio fatto di latte scremato. debrea- etym. wohl < frl.: (formadi) di brea, de bree - (Käse) vom Brett; (formaggio) da tavola.