pfreažln ['pfrɛəʒln]

vb.tr., p.p. gepfreažlt [gə'pfrɛəʒlt] - Griebn (knusprige Speckfettreste) nach dem Auslassen von Speck in der Bratpfanne zubereiten, Baisers in Speckfett ausbacken; friggere i ciccioli nel grasso di maiale, cucinare le chiacchiere nel grasso di maiale. Etym. wohl zu lat. frigere zu stellen, vgl. it. friggere, frl. frizi.