’S Zahrar Börterpuech, zomeprocht vame Denison unt vame Grassegger vur de Gomande van der Zahre, iberkheart vurn kompiuter mit der gehilfe
vame Consorzio Universitario del Friuli unt vame ISAL (Istituto di Studi sull’Amministrazione Locale)
unt ausgezohlt van der Region Friuli-Venezia Giulia (L. 482/1999 unt L.R. 4/1999).
n.m. - knusprig abgebratener Käse (auch mit Kartoffeln), eine beliebte Speise in Karnien und Kärnten; formaggio fritto (anche con patate), cibo prediletto in Carnia e in Carinzia.