’S Zahrar Börterpuech, zomeprocht vame Denison unt vame Grassegger vur de Gomande van der Zahre, iberkheart vurn kompiuter mit der gehilfe
vame Consorzio Universitario del Friuli unt vame ISAL (Istituto di Studi sull’Amministrazione Locale)
unt ausgezohlt van der Region Friuli-Venezia Giulia (L. 482/1999 unt L.R. 4/1999).
n.f., pl. kitaras[kɪ'taras] - Rührstab, mit dem man beim Käsemachen nach der ersten Wärmung im Kessel die geronnene Milch an der Oberfläche bricht; bastone rompicagliata. < frl.(carn.). ↑roudl