voukantse ['voʊkantse]

n.f., pl. voukants(e)n ['voʊkants(ə)n] (MAGRI 1940/41, s.v. vøukantze) - Fladengebäck; schiacciata, focaccia (obsol.). Etym. vgl. mhd. vochentze 'Fladen', REW 3396, fŏcācea. Cfr. it. focaccia, frl.(carn.) [fo'jatʃa].